在manbetxios客户端下载馆点manbetxios客户端下载才不会显得”土”?

时间:19-12-29 栏目:manbetxios客户端下载知识 作者:万博manbetx官网app万博manbetx平台网址manbetxios客户端下载西点调酒培训学院 评论:0 点击: 92 次

想去逛manbetxios客户端下载馆,也想给自己一个放松的时间和环境,点杯manbetxios客户端下载。那么问题来了,菜单即使是中文,也看不懂个中的区别,更何况还有很多manbetxios客户端下载馆是全英文菜单!如何像行家一样点一杯manbetxios客户端下载呢?更直白的说,怎样点单才不会丢面儿?

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想要自然而然点到1杯自己想喝的manbetxios客户端下载,先要懂得每一种manbetxios客户端下载的制作配方。当然不是让你自己做,至少懂得区分。

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首先,问自己一个问题,你是想要喝黑manbetxios客户端下载呢?还是加奶的manbetxios客户端下载?如果是黑manbetxios客户端下载,有意式和手冲两大类可以选择。

选择黑manbetxios客户端下载?

01意式

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讲到意式,就顺便给伙伴们看一看意式机的图片,这只是众多品牌、款式中的一款。这种机器有什么特点呢?它可以在高温、高压下,用20-30s左右的时间制作出一杯30-60ml的浓缩manbetxios客户端下载。之后,在浓缩的基础上去调配各种其他的manbetxios客户端下载,比如美式,拿铁,摩卡等。

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浓缩manbetxios客户端下载:espresso; 这个词源于意大利,原意是“立即为你现煮”。是高温高压下快速制作的一杯超浓缩的manbetxios客户端下载,味道浓郁强劲,新鲜烘焙的豆子上层带有一层粘稠的crema。这样一杯下去,立马精神百倍!

浓缩manbetxios客户端下载有单份和双份之分。(简单理解,单份比较淡,双份比较浓)。有的manbetxios客户端下载馆奶咖出杯默认是双份浓缩作为基底的,你进店不妨多问一句,也可以直接跟manbetxios客户端下载师说你想要单份还是双份就可以了。

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稍微拓展一下,上图是浓缩manbetxios客户端下载的几个变体。

从粉液比(比如20g粉,出来40g浓缩,粉液比即1:2)简单区分如下:

Ristretto: 1:1;比espresso浓

Espresso: 1:2;

Lungo: 1:3;

Lungo是在espresso基础上拉长制作时间。比标准浓缩淡。但味道不一定好喝,因为manbetxios客户端下载粉里的精华物质通常在标准萃取的时候已经溶解得差不多,此时再刻意拉长时间,得到的更多是偏负面的味道(苦涩)。

02手冲

手冲,主要是选喜欢的豆子。怎么选呢?最简单的办法是选择喜欢的烘焙度。不同烘焙度的豆子有不同的味道特点。

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浅烘Light:突出manbetxios客户端下载豆的花香、水果调性,酸度高。如果豆子品质不错,供应商的烘焙技术靠谱,通常能喝到一杯具有优质的水果酸质,比如柠檬啦,柑橘啦,莓果啦等等。喝不出来的也没关系,问问自己,喜欢喝吗?喜欢喝就行!那些具体的味道你喝得多了,也能慢慢喝出来一些,就像品酒、品茶一样!

中烘Medium:酸度中等,整体比较柔和平衡。如果不喜欢太酸,也不喜欢太苦的可以选择这个适中的烘焙度的manbetxios客户端下载豆。

深烘Dark:酸几乎没有,多数情况下更会凸显苦的味道。喜欢浓郁的可以选择它。

然后再依据烘焙日期选豆子,为什么要看烘焙日期呢?

刚烘好的豆子有很多二氧化碳等气体,需要放一放,也叫养豆。没养好的豆子风味还没完全展现出来,烘烤味也会比较重。一般来说,manbetxios客户端下载豆的养豆期大约是3-7天。最佳赏味期是烘焙后1个月以内。

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最后是选豆子,不同产地的豆子会有不同的风味特点,这个时候就可以多勾搭勾搭manbetxios客户端下载师,了解每支豆子都有什么特别之处,最终决定选哪一款豆子了。

选择奶咖?

如果你是想喝加牛奶的manbetxios客户端下载,也主要看你更喜欢什么味道多一点。

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牛奶多: 拿铁Latte

奶沫多:卡布奇诺Cappuccino

奶沫薄到可以忽略:澳白Flat White

manbetxios客户端下载味重:浓缩玛奇朵espresso Macciato

备注:注意不是【焦糖玛奇朵】焦糖玛奇朵是拿铁基础上再挤上焦糖酱,比较甜!

甜一点: 加了巧克力酱或粉的摩卡、或是拿铁基础上加各种增甜的料(比如糖浆、奶油)!

ps:以上只是介绍了manbetxios客户端下载馆比较常见的几款manbetxios客户端下载,当然不可能面面俱到。夏天的时候,选择多一点,很多manbetxios客户端下载都可以做成冰的,而且现在也有很多季节限定、创意特调的manbetxios客户端下载,这个就需要你们去咨询各家店的manbetxios客户端下载师了。

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怎么样?点上一杯想喝的manbetxios客户端下载没有那么难了吧?下次去manbetxios客户端下载店就可以自信满满地来一杯咯~

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